11月22日下午，青島市創(chuàng )建省級食品安全示范區檢查組在青島市食品藥品監督管理局監管協(xié)調督察處王悅能處長(cháng)的帶領(lǐng)下，來(lái)到青島十九中新校區健力源餐廳進(jìn)行食品安全檢查工作。即墨區食品安全辦主任、食藥局局長(cháng)李嘉堅及十九中校長(cháng)薛風(fēng)樓、副校長(cháng)徐積林等陪同并接待了檢查組一行。

檢查組一行領(lǐng)導在我公司青島七區高磊經(jīng)理的陪同下，進(jìn)入健力源餐廳進(jìn)行了認真的檢查，不僅查看了餐廳后廚的各個(gè)工作間，而且認真查看了餐廳的各種文件記錄，比如留樣記錄、消毒記錄等等，并向餐廳工作人員詳細詢(xún)問(wèn)了餐廳的原材料的采購、存儲、使用情況。在檢查過(guò)程中，食藥局領(lǐng)導對健力源餐廳后廚的規范化管理給予了高度肯定，特別對餐廳物料管理、添加劑“五專(zhuān)”管理、餐廳現場(chǎng)的色標管理以及餐廳每日對蔬菜進(jìn)行農殘檢測的做法大加贊賞。

檢查結束時(shí)，青島市食品藥品監督管理局監管協(xié)調督察處王悅能處長(cháng)和薛風(fēng)樓校長(cháng)進(jìn)行了親切交談，對青島十九中新校區的食品安全工作表示肯定。

自進(jìn)駐十九中以來(lái)，我公司一直本著(zhù)“為您用心設計每一餐，為您用心服務(wù)每一天的”服務(wù)理念，做好日常的餐飲服務(wù)。學(xué)校對餐廳的工作也給予了大力的支持。我們相信，在食藥部門(mén)的監督下，在十九中和健力源的共同努力下，一定能為全校師生的飲食安全保駕護航，也一定能為即墨區創(chuàng )建省級食品安全示范區做出貢獻！

檢查組領(lǐng)導查看餐廳的各項記錄

高磊經(jīng)理向檢查組領(lǐng)導介紹餐廳的管理

檢查組領(lǐng)導查看餐廳的倉庫

檢查組領(lǐng)導了解餐廳的農殘檢測工作

規范整潔的餐廳后廚

編輯部