為持續改進(jìn)危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP體系）認證（以下簡(jiǎn)稱(chēng)HACCP認證）制度，保持和提升HACCP認證工作的國際化水平，根據《中華人民共和國認證認可條例》、《危...

為督促餐飲服務(wù)提供者加強食品安全管理，誠信守法經(jīng)營(yíng)，規范公開(kāi)加工過(guò)程,推動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全社會(huì )共治，根據《中華人民共和國食品安全法》的有關(guān)規定，總局制定了《餐飲服務(wù)明廚亮灶工作指導意見(jiàn)》，現印發(fā)給你們，請遵照執行。餐廳服務(wù) 市場(chǎng)監...

       為深入貫徹落實(shí)黨的十九大精神，進(jìn)一步提升食品藥品安全科普工作整體性、實(shí)效性，食品藥品監管總局與中國科協(xié)簽訂《合作框架協(xié)議》，全面加強食品藥品安全科普合作。各級食品藥品監管部門(mén)與科協(xié)要加...

       為深入貫徹食品藥品相關(guān)法律法規，落實(shí)黨中央、國務(wù)院有關(guān)食品藥品安全“四個(gè)最嚴”的要求，加大對食品藥品安全違法行為的執法力度，食品藥品監管總局、公安部聯(lián)合制定了《關(guān)于加大食品藥品...

(2009年2月28日第十一屆全國人民代表大會(huì )常務(wù)委員會(huì )第七次會(huì )議通過(guò) 2015年4月24日第十二屆全國人民代表大會(huì )常務(wù)委員會(huì )第十四次會(huì )議修訂) 第一章 總則 第一條　為了保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，制定本法。 第二條　在中...