食品安全是民生大事，已經(jīng)被寫(xiě)進(jìn)政府工作報告。對于食品安全的把控，關(guān)鍵在于意識與觀(guān)念的養成，特別是孩子們，應該從小引導他們學(xué)習食品安全知識，樹(shù)立食品安全觀(guān)念。為此，5月19日，公司攜手黃島區食藥局，在青島開(kāi)發(fā)區育才中學(xué)餐廳開(kāi)展美食小達人課程，借助該課程推進(jìn)食品安全進(jìn)校園活動(dòng)。黃島區食藥局副局長(cháng)王偉紅，育才中學(xué)校長(cháng)隋同梅、我公司山東大區體系管理部經(jīng)理王格參加了此次活動(dòng)。食堂管理

       美食小達人課程，是公司協(xié)助學(xué)校開(kāi)展的選修課程，目的是把學(xué)生營(yíng)養餐與飲食觀(guān)念、飲食文化、營(yíng)養知識、食品安全等一系列知識，甚至人生觀(guān)的教育聯(lián)系在一起，真正發(fā)揮食育的作用，促進(jìn)學(xué)生身心素質(zhì)健康發(fā)展。目前，我公司已經(jīng)與青島和煙臺的多家學(xué)校合作，推出了美食小達人課程。食堂管理

       端午節臨近，此次育才中學(xué)美食小達人課程，重點(diǎn)向學(xué)生講授傳統美食——“粽子”的包法，并將食品安全的相關(guān)知識融入到課程當中。在正式開(kāi)課之前，黃島區食藥局工作人員專(zhuān)門(mén)向孩子們講授了“如何正確的洗手”，隨后，公司特聘老師岳振東向學(xué)生們講解了端午節的由來(lái)，以及南北方粽子的差異，并講解了煮粽子的一些注意事項，如時(shí)間、浸泡等等。在講解過(guò)程中，食藥局工作人員也穿插著(zhù)講解了食品安全的相關(guān)知識，比如不要去外面的小攤吃東西，不要選擇特別綠的粽葉（有可能是染色的）等等。學(xué)生們聽(tīng)得津津有味。大家還在岳老師的指導下，親自嘗試了包粽子。通過(guò)學(xué)習，孩子們不僅學(xué)會(huì )了包粽子，而且掌握了相關(guān)的食品安全知識，同時(shí)了解了中國傳統的節日文化，受益匪淺。黃島區電視臺的記者們對此次活動(dòng)進(jìn)行了拍攝報道。

       育才中學(xué)隋校長(cháng)和黃島區食藥監局王局長(cháng)對美食小達人課程給予高度評價(jià)，隋校長(cháng)表示，學(xué)校和家長(cháng)都非常重視校園食品安全，相信在食藥局、學(xué)校和健力源三方努力下，一定能很好的保障孩子們的飲食安全。王局長(cháng)則表示，美食小達人課程是食品安全進(jìn)校園活動(dòng)的一個(gè)很好的載體，一定要開(kāi)展下去，推廣開(kāi)來(lái)。

       公司攜手黃島區食藥局推進(jìn)食品安全進(jìn)校園活動(dòng)，目的是希望通過(guò)“美食小達人”這門(mén)具體而生動(dòng)的烹飪課程，將食品安全的點(diǎn)滴融入課程中，融入每一個(gè)制作環(huán)節，讓孩子們在學(xué)習烹飪知識的過(guò)程中，掌握食品安全知識。未來(lái)，公司會(huì )聯(lián)合學(xué)校繼續深入開(kāi)展美食小達人課程，讓更多的孩子了解食品安全，進(jìn)而影響他們的家人，從而推進(jìn)整個(gè)社會(huì )的食品安全工作。食堂管理

王格經(jīng)理與黃島區食藥局王局長(cháng)、育才中學(xué)隋校長(cháng)溝通交流

食藥局工作人員向學(xué)生們講解正確的洗手方法

學(xué)生們按照步驟正確洗手

岳振東老師向學(xué)生們講解包粽子的方法

學(xué)生們自己嘗試包粽子

學(xué)生們展示自己包的粽子