10月17日上午，青島市黃島區教體局后勤中心安全辦主任欒巨輪等安全檢查組領(lǐng)導與部分餐飲公司代表一行，對黃島區三家學(xué)校餐廳的安全工作進(jìn)行了觀(guān)摩檢查，我公司實(shí)驗中學(xué)餐廳也在觀(guān)摩之列。

在青島開(kāi)發(fā)區實(shí)驗中學(xué)校長(cháng)李素香、我公司山東大區市場(chǎng)總經(jīng)理葛富升、體系部經(jīng)理王格的陪同下，欒巨輪主任等一行人員對實(shí)驗中學(xué)餐廳進(jìn)行了全面的參觀(guān)。在參觀(guān)過(guò)程中，我公司人員向參觀(guān)領(lǐng)導介紹了餐廳的菜譜設計。實(shí)驗中學(xué)餐廳的菜譜是按照《青島市中小學(xué)生營(yíng)養餐管理規范》要求進(jìn)行設計，專(zhuān)門(mén)利用營(yíng)養計算器進(jìn)行營(yíng)養分析，能夠滿(mǎn)足各年齡段學(xué)生的營(yíng)養需求。同時(shí)還重點(diǎn)介紹了餐廳的安全設施，如測電筆、中心溫度計、油溫報警器、阻燃毯、消防鍋蓋、蔬菜農殘檢測器等。這些齊全的“專(zhuān)業(yè)設備”折服了觀(guān)摩團的各位領(lǐng)導和同行們，他們紛紛拿起手機拍照。觀(guān)摩團人員還參觀(guān)了餐廳的倉庫，詢(xún)問(wèn)了原材料進(jìn)貨管理并查看相關(guān)資料，對餐廳規范的倉庫管理給予了認可。

欒主任對實(shí)驗中學(xué)餐廳的安全工作給予了高度肯定，特別是對于餐廳每天使用84消毒液對地面進(jìn)行消毒的做法非常認可，呼吁各公司進(jìn)行學(xué)習。當了解到學(xué)校餐廳還與黃島區食藥監局聯(lián)網(wǎng)，可對餐廳后廚進(jìn)行24小時(shí)360度無(wú)死角監控后，觀(guān)摩團對餐廳安全工作大加贊賞。

下午，觀(guān)摩團一行召開(kāi)了總結會(huì )，欒主任要求各公司代表人員發(fā)言，總結觀(guān)摩的感想。我公司山東大區市場(chǎng)葛總代表公司發(fā)言，表明了我公司全力保障學(xué)校餐廳安全運營(yíng)的態(tài)度。欒主任最后作了總結講話(huà)，他表示，學(xué)校食堂安全工作至關(guān)重要，餐飲企業(yè)要互相學(xué)習，取長(cháng)補短，將安全工作做牢做實(shí)，共同推進(jìn)黃島區學(xué)校食堂規范化建設。

 健力源在黃島區為多家學(xué)校提供餐飲服務(wù)，有著(zhù)良好的口碑。公司也一直將學(xué)校餐廳的安全作為重中之重，認真做好每一天、每一餐的服務(wù)，切實(shí)為學(xué)校師生提供了安全、營(yíng)養、健康的飯菜，全力做到讓家長(cháng)放心、讓學(xué)校認可、讓社會(huì )滿(mǎn)意！

參觀(guān)餐廳的庫房

欒巨輪主任講話(huà)

葛總代表公司發(fā)言

總結會(huì )現場(chǎng)

                                                                                                       山東大區行政辦  袁瑩