“民以食為天，食以安為先”，食品安全關(guān)乎人民群眾切身利益。讓國人吃上安全放心營(yíng)養美味的食品，承載著(zhù)中華民族數千年來(lái)的夢(mèng)想。但是，面對琳瑯滿(mǎn)目的食品，我們應該如何選擇、加工和儲藏，如何做到健康飲食呢？

       1、挑選食品一看包裝：產(chǎn)品包裝嚴密無(wú)損無(wú)污，食品標簽內容完整，品名、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、凈重、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品生產(chǎn)許可證編號等清晰可見(jiàn)。不購買(mǎi)無(wú)廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期等標識不全的食品，不光顧無(wú)證照的流動(dòng)攤位和衛生條件不佳的餐飲店，不隨意購買(mǎi)、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。

       2、挑選食品二看色澤：產(chǎn)品色澤應與產(chǎn)品特征相符，若其顏色過(guò)于鮮艷，失之自然，就有可能是添加超量或使用著(zhù)色劑等情況，建議不要購買(mǎi)和使用。關(guān)注食品是否具有它應有的性狀，不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、異味等存在安全隱患的食品，更不可食用來(lái)歷不明的食品。

       3、挑選食品三聞香味：產(chǎn)品香味應與產(chǎn)品特征相符，具有固有的香味，香氣柔和，無(wú)刺鼻氣味，少吃油炸、油煎食品。

       4、挑選食品四品滋味：具有食品特有的滋味，滋味適中，不過(guò)于或偏向某種口味，如酸甜適宜，不得有明顯苦味、澀味、酒味（酒精飲料除外）等，食品特有滋味除外。

       5、食品安全首講衛生：注意個(gè)人衛生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不混用、不亂用。

       6、食品安全做好深加工處理：食材處理要生熟分開(kāi)，加熱時(shí)要燒熟煮透，中心溫度要達到70度以上，盡量少吃生食、涼菜、剩菜。剩菜只保留葷菜，一般在2小時(shí)內放入冰箱冷藏，二次加熱中心溫度須達到80度以上才是比較安全的。

       7、合理飲食 吃動(dòng)結合：食品營(yíng)養是建立在安全基礎上，建議按照《中國居民膳食指南（2022）》平衡膳食準則八條合理膳食，吃動(dòng)結合，均衡營(yíng)養。

       一、食物多樣，合理搭配：多樣的食物應包括谷薯類(lèi)、蔬菜水果類(lèi)、畜禽魚(yú)蛋奶類(lèi)、大豆堅果類(lèi)等。建議平均每天攝入12 種以上食物，每周25 種以上。

       二、吃動(dòng)平衡，健康體重：各個(gè)年齡段人群都應該堅持每天運動(dòng)、維持能量平衡、保持健康體重。

       三、多吃蔬果、奶類(lèi)、全谷、大豆：推薦餐餐有蔬菜，每天攝入不少于300g 蔬菜，攝入200-350g 新鮮水果。

       四、適量吃魚(yú)、禽、蛋、瘦肉：推薦成年人平均每天攝入動(dòng)物性食物總量120-200g ，相當于每周攝入魚(yú)類(lèi)2 次或300-500g 、畜禽肉300-500g 、蛋類(lèi)300-350g 。

       五、少鹽少油，控糖限酒：推薦成年人每天攝入食鹽不超過(guò)5g、烹調油25-30g，每天攝入糖不超過(guò)50g，最好可控制在25g以下。

       六、規律進(jìn)餐，足量飲水：應合理安排一日三餐，定時(shí)定量、飲食有度，不暴飲暴食。建議低身體活動(dòng)水平的成年人每天飲7-8 杯水，相當于男性每天喝1700ml ，女性每天喝水1500ml 。

       七、會(huì )烹會(huì )選，會(huì )看標簽：學(xué)會(huì )通過(guò)食品營(yíng)養標簽的比較，選擇購買(mǎi)較健康的包裝食品。學(xué)習烹飪和掌握新工具，做好一日三餐，實(shí)踐平衡膳食，享受營(yíng)養與美味。

       八、公筷分餐，杜絕浪費：多人同桌，應使用公筷公勺、采用分餐或份餐等衛生措施。人人都應尊重和珍惜食物，在家在外按需備餐，不鋪張不浪費。

       積極推進(jìn)全民健康生活方式行動(dòng)，積極踐行以“三減三健”為重點(diǎn)的專(zhuān)項行動(dòng)，養成科學(xué)消費觀(guān)，提高自身的營(yíng)養健康狀況，踐行健康生活方式，健康生活每一天。

食鹽少一點(diǎn)、血壓低一點(diǎn)

肥肉少一點(diǎn)、血脂降一點(diǎn)

飲料少一點(diǎn)、血糖穩一點(diǎn)

 剩菜少一點(diǎn)、危害減一點(diǎn)

 靜坐少一點(diǎn)、肥胖遠一點(diǎn)

 飲酒少一點(diǎn)、運動(dòng)多一點(diǎn)

 慢病少一點(diǎn)、壽命長(cháng)一點(diǎn)