食品安全
餐飲服務(wù)食品安全操作規范20110831
2016-07-15
第一章 總則
第一條 為加強餐飲服務(wù)食品安全管理，規范餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為，保障消費者飲食安全，根據《食品安全法...
進(jìn)一步加強食品安全標準管理
2016-07-04
根據《食品安全法》有關(guān)規定，為進(jìn)一步規范食品安全標準管理，現就做好食品安全地方標準管理、企業(yè)標準備案和食品安全標準跟蹤評價(jià)等有關(guān)工作提出以下要求：
一、嚴...
食品添加劑衛生管理辦法20020328
2016-06-21
（2001年12月11日衛生部部務(wù)會(huì )修訂通過(guò)，2002年3月28日衛生部令第26號發(fā)布，自2002年7月1日起施行。）
第一章 總 則
第一條 為加強食品添加劑衛生管理，防止食品污染，保護消費者身體健康，根據《中華人民共和國食品衛生法》制定...
從業(yè)人員健康管理制度和培訓管理制度
2016-06-11
1、從業(yè)人員按《中華人民共和國食品安全法》的規定，每年至少進(jìn)行一次健康檢查，必要時(shí)接受臨時(shí)檢查。新參加或臨時(shí)參加工作的人員，經(jīng)健康檢查，取得健康合格證明后方可參加工作。
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食品安全管理系統示意圖
2016-05-01
