滯銷(xiāo)菜幫扶聯(lián)盟成立。

       今年以來(lái)蔬菜滯銷(xiāo)的消息不斷傳來(lái)，為幫助菜農擺脫滯銷(xiāo)困境，7月15日，中國紅十字基金會(huì )最美菜公益基金聯(lián)合共青團美菜網(wǎng)委員會(huì )，共同發(fā)起“滯銷(xiāo)菜幫扶計劃”公益項目。當天，來(lái)自高校、機構、超市、媒體、互聯(lián)網(wǎng)農業(yè)企業(yè)等9個(gè)單位，成立滯銷(xiāo)菜幫扶聯(lián)盟。與此同時(shí)，一部反映滯銷(xiāo)現狀及原因的調查紀錄片《蒼天厚土》正式發(fā)布，呼吁各方共同幫扶困境中滯銷(xiāo)菜農。

       滯銷(xiāo)菜幫扶計劃旨在緩解滯銷(xiāo)現狀

       據滯銷(xiāo)菜幫扶聯(lián)盟成員中國農業(yè)大學(xué)中國農戶(hù)經(jīng)濟研究中心的數據庫研究顯示，2001-2012年，12年間全國發(fā)生滯銷(xiāo)事件共計622件。2013-2017年6月，4年半的時(shí)間，發(fā)生滯銷(xiāo)的事件為1612起。今年上半年，蔬菜滯銷(xiāo)共發(fā)生175起，幾乎超過(guò)了以往年份全年的滯銷(xiāo)菜數量。

       在這樣的背景下，中國紅十字基金會(huì )最美菜公益基金聯(lián)合共青團美菜網(wǎng)委員會(huì )共同發(fā)起滯銷(xiāo)菜幫扶計劃的公益項目，旨在幫扶傳統菜農，愛(ài)心助銷(xiāo)滯銷(xiāo)農產(chǎn)品。

       該項目以美菜網(wǎng)的主營(yíng)業(yè)務(wù)為依托，聯(lián)合行業(yè)內各大商超和批發(fā)市場(chǎng)，搭建助農惠民的信息平臺，為滯銷(xiāo)農戶(hù)拓寬銷(xiāo)路，尋找銷(xiāo)售希望，讓農產(chǎn)品通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)真正走出鄉村。

       從長(cháng)遠來(lái)看，美菜網(wǎng)商城大數據中心將對百萬(wàn)家餐飲商戶(hù)下單規律和市場(chǎng)走勢進(jìn)行分析，為菜農提供次年種植指導意見(jiàn)，盡最大努力避免農副產(chǎn)品種植養殖“扎堆”、“滯銷(xiāo)”的困境。

       滯銷(xiāo)菜幫扶聯(lián)盟面向社會(huì )開(kāi)放

       當天的啟動(dòng)儀式上，中國紅十字基金會(huì )、中國農業(yè)大學(xué)中國農戶(hù)經(jīng)濟研究中心、美菜網(wǎng)、新發(fā)地、華潤萬(wàn)家、超市發(fā)、健力源、企鵝媒體平臺、一直播共9家單位作為首批滯銷(xiāo)菜幫扶聯(lián)盟成員，共同發(fā)起滯銷(xiāo)菜幫扶計劃。

       據了解，首批聯(lián)盟成員包括滯銷(xiāo)菜救助原則的制定方、滯銷(xiāo)菜信息采集的收集方、相關(guān)涉農企業(yè)作為渠道方、相關(guān)研究院所作為戰略支持方。四方將合力完成實(shí)際采購行為，最終幫扶滯銷(xiāo)菜農，形成一條閉環(huán)鏈條。

       最美菜公益基金委員會(huì )主任、美菜網(wǎng)副總裁李洪洋介紹，滯銷(xiāo)菜幫扶聯(lián)盟也將面向社會(huì )開(kāi)放，除了到場(chǎng)的發(fā)起單位以外，只要是關(guān)注滯銷(xiāo)領(lǐng)域、想為傳統老農農產(chǎn)品流通助力的個(gè)人和團隊均可以參與進(jìn)來(lái)。

       值得注意的是，滯銷(xiāo)菜品并非次品，而是僅僅因為銷(xiāo)售渠道不暢而無(wú)法抵達城市端餐桌的農產(chǎn)品，同時(shí)聯(lián)盟成員約定采購的滯銷(xiāo)菜品首先要符合各自的采購條件。

       滯銷(xiāo)菜幫扶聯(lián)盟呼吁社會(huì )愛(ài)心人士身體力行加入到滯銷(xiāo)幫扶計劃中。消費者可以在聯(lián)盟單位超市、市場(chǎng)中，以公益價(jià)格購買(mǎi)滯銷(xiāo)菜品。廣大的餐廳商戶(hù)，也可以通過(guò)美菜網(wǎng)以公益價(jià)格購買(mǎi)滯銷(xiāo)菜菜品，一些企業(yè)的員工也可通過(guò)團餐企業(yè)健力源品嘗到滯銷(xiāo)菜品，進(jìn)而共同助力傳統農產(chǎn)品的流通。

       10家餐廳獲滯銷(xiāo)菜幫扶最美餐廳殊榮

       事實(shí)上，滯銷(xiāo)菜幫扶計劃在安徽亳州、山東濰坊已經(jīng)成功實(shí)踐兩次。5月，亳州近萬(wàn)畝土豆滯銷(xiāo)，美菜網(wǎng)愛(ài)心助銷(xiāo)，10天內消化滯銷(xiāo)土豆近100萬(wàn)斤；6月，農業(yè)部發(fā)起山東滯銷(xiāo)圓蔥對接活動(dòng)，美菜網(wǎng)簽訂意向采購200萬(wàn)斤，并次日就赴滯銷(xiāo)地方開(kāi)始采購行動(dòng)。

       其中，在山東滯銷(xiāo)圓蔥的愛(ài)心幫扶行動(dòng)中，首日上線(xiàn)美菜商城的銷(xiāo)量比往日增長(cháng)三倍?；顒?dòng)期間，購買(mǎi)頻次最高且采購量最多的十家餐廳，獲得由中國紅十字基金會(huì )和最美菜公益基金共同頒發(fā)的“滯銷(xiāo)菜幫扶計劃最美餐廳”的榮譽(yù)稱(chēng)號。

       作為滯銷(xiāo)菜幫扶計劃的發(fā)起方，美菜網(wǎng)CEO劉傳軍表示，美菜網(wǎng)以千萬(wàn)家餐廳作為目標客戶(hù)，其對于農產(chǎn)品的采購需求是量大且穩定的。當餐廳參與到愛(ài)心助銷(xiāo)環(huán)節中，就可以大量且持續的消化滯銷(xiāo)菜品，反作用于源頭傳統農業(yè)。同時(shí)，美菜模式能架起源頭和餐廳的橋梁，打破傳統的流通模式，讓農產(chǎn)品可以一站式達到餐廳。此外，美菜還將致力于通過(guò)大數據分析，提供種養殖建議，最大努力避免滯銷(xiāo)的困境。

       首部滯銷(xiāo)菜調查紀錄片《蒼天厚土》發(fā)布

       在啟動(dòng)儀式上，最美菜公益基金發(fā)布了調查紀錄片《蒼天厚土》，根據調查結論，2001年至2017年，我國農產(chǎn)品發(fā)生的滯銷(xiāo)事件涉及31個(gè)?。ㄊ?、自治區）、314個(gè)地級城市，涉及292個(gè)農產(chǎn)品品種，而蔬菜和水果的比例占比達86%。其中，蔬菜是最容易發(fā)生滯銷(xiāo)的農產(chǎn)品，占比超過(guò)45%。值得注意的是，17年間，我國出現的農產(chǎn)品滯銷(xiāo)主要是供過(guò)于求帶來(lái)的價(jià)格下跌。

       古語(yǔ)道，菜賤傷農。滯銷(xiāo)事件對于農民的影響是顯而易見(jiàn)的，但滯銷(xiāo)影響的嚴重程度，可能遠遠超過(guò)想象?！渡n天厚土》的紀錄片中，采訪(fǎng)到一名農婦，她的丈夫今年5月19日，因菜品滯銷(xiāo)而喝農藥結束了自己的生命。農婦在紀錄片中，泣不成聲，還表示接下來(lái)不愿再種地了，要出去打工養活一家人生計。

       此外，最美菜公益基金還用動(dòng)畫(huà)的形式還原了蔬菜傳統供應鏈，以解釋“地頭賤，攤頭不賤”的怪象。

      《蒼天厚土》的調查紀錄片還試圖尋找解決滯銷(xiāo)問(wèn)題的途徑，調查給出的建議是：其一，提高小產(chǎn)區種植技術(shù)，多客商幫扶訂單適當轉向小產(chǎn)區；其二，農產(chǎn)品主產(chǎn)區加大品牌建設，進(jìn)行差異化營(yíng)銷(xiāo)；其三，要加大蔬果初級加工，促進(jìn)冷鏈儲藏和冷鏈物流的建設；同時(shí)，還要利用互聯(lián)網(wǎng)＋大數據實(shí)現信息有效匹配。

本文來(lái)源：新華網(wǎng)