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2015年餐飲業(yè)兩會(huì )代表座談會(huì )在京召開(kāi)
發(fā)布時(shí)間: 2015-03-10 19:52:00
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兩會(huì )餐飲行業(yè)代表——全國人大代表、中國烹飪協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)、長(cháng)沙玉樓東有限公司顧問(wèn)許菊云，全國政協(xié)委員、中國烹飪協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)、重慶陶然居飲食文化（集團）有限公司董事長(cháng)嚴琦和兩會(huì )行業(yè)專(zhuān)家代表——全國政協(xié)委員、國務(wù)院發(fā)展研究中心公共管理與人力資源研究所副所長(cháng)、中國烹飪協(xié)會(huì )專(zhuān)家指導委指導專(zhuān)家李蘭站在行業(yè)的高度，認真聽(tīng)取了協(xié)會(huì )、企業(yè)家和行業(yè)專(zhuān)家的建議，并表示將不斷豐富各自的提案，用心做好數據發(fā)掘、案例分析等基礎工作。餐廳服務(wù)
中國烹飪協(xié)會(huì )姜俊賢會(huì )長(cháng)在座談時(shí)指出，2014年全國餐飲市場(chǎng)出現企穩回升勢頭，全國餐飲收入27860億元，同比增長(cháng)9.7%，較上年加快了0.7個(gè)百分點(diǎn)，終止了2011年以來(lái)連續三年增速下滑的頹勢，且增幅與社會(huì )消費品零售總額增幅（12.0%）的差距也一改近三年來(lái)持續擴大的態(tài)勢。限上餐飲收入止跌回升，同比正增長(cháng)2.2%，比上年大幅提升了4個(gè)百分點(diǎn)?？v觀(guān)全年，餐飲業(yè)實(shí)現理性發(fā)展、穩中回升，限上餐飲企業(yè)也開(kāi)始轉為“正能量”。當前，餐飲業(yè)充滿(mǎn)發(fā)展潛力和機遇，也面臨著(zhù)競爭加劇、企業(yè)微利的長(cháng)期挑戰。2015年全行業(yè)需要擺正思想認識，在新常態(tài)下順應形勢練內功，創(chuàng )新驅動(dòng)謀發(fā)展。在這個(gè)時(shí)期更需要餐飲業(yè)兩會(huì )代表能代表行業(yè)的心聲，為行業(yè)呼吁，共同促進(jìn)行業(yè)健康穩定的發(fā)展。餐廳服務(wù)
在座談會(huì )上，如何更好地發(fā)展大眾化餐飲、如何正稅清費保持整個(gè)餐飲行業(yè)的穩定發(fā)展、如何加強餐飲業(yè)食品安全、如何提升中華飲食文化軟實(shí)力成為幾位代表委員共同關(guān)注的重點(diǎn)。他們也建議協(xié)會(huì )加強新形勢下如何加快餐飲業(yè)的“轉型發(fā)展”的課題研究，引導全行業(yè)在新常態(tài)下持續發(fā)展。 餐廳服務(wù)
本文來(lái)源：中國青年網(wǎng)
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