去年7月以來(lái)，國務(wù)院食安辦聯(lián)合工業(yè)和信息化部、公安部、商務(wù)部、海關(guān)總署、國家市場(chǎng)監管總局等部門(mén)在全國開(kāi)展食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治行動(dòng)，持續加大案件查辦力度，嚴懲違法違規行為。截至今年9月，各地共查處違法違規案件4.5萬(wàn)余件，貨值金額達...

購買(mǎi)生鮮，是時(shí)下流行的消費選擇。如何“保鮮”，則是令人頭疼的事情。瞄準這個(gè)痛點(diǎn)，今年以來(lái)我國的冷鏈物流產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展。大筆資本涌入，布局從冷鏈倉庫、干線(xiàn)運輸到城市末端配送的各個(gè)環(huán)節，為消費升級和生鮮電商提供“保鮮”方案。食材冷鏈物流 中國...

7月16日，國家統計局最新發(fā)布數據，2018年6月，全國餐飲收入3401億元，同比增長(cháng)10.1%；限額以上單位餐飲收入777億元，同比增長(cháng)7.8%。2018年1-6月，全國餐飲收入19457億元，同比增長(cháng)9.9%；限額以上單位餐飲收入439...

2018年（第十二屆）中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì )活動(dòng)現場(chǎng) 中國烹飪協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)姜俊賢作主旨演講 2017年度中國餐飲百強企業(yè)合影        5月29日上午，在一年一度的中國餐飲產(chǎn)業(yè)大會(huì )上，中國烹飪協(xié)會(huì )...

       2018年的春節市場(chǎng)可謂是“開(kāi)門(mén)大吉，旺旺旺”，短短7天，全國零售和餐飲企業(yè)銷(xiāo)售額突破9000億，可見(jiàn)全國消費市場(chǎng)年味濃、銷(xiāo)售旺，買(mǎi)年貨、趕大集、逛廟會(huì )、吃年夜飯等傳...