根據《國務(wù)院關(guān)于加強食品安全工作的決定》（國發(fā)〔2012〕20號）和《“十三五”國家食品安全規劃》的有關(guān)要求，暫定于6月中旬啟動(dòng)2019年全國食品安全宣傳周活動(dòng)。為切實(shí)做好宣傳周籌備工作，現就有關(guān)事項通知如下： 一、活動(dòng)主題  2...

為加強食品安全權威信息傳播和科普宣傳, 方便公眾了解食品安全監管工作，促進(jìn)食品安全風(fēng)險交流，總局食品抽檢司在前期“食安查”APP基礎上，于近日推出升級版“食安查”信息服務(wù)平臺，包括網(wǎng)站、微信公眾號、今日頭條號、APP等多種載體，并在中國政...

蘑菇的種類(lèi)繁多，超過(guò)3.6萬(wàn)種。在《中國居民膳食指南（2016）》中，蘑菇被歸為菌藻類(lèi)，該類(lèi)食物含有蛋白質(zhì)、多糖、β-胡蘿卜素及鐵、鋅和硒等礦物質(zhì)。蘑菇分布的地域也非常廣，森林、草原、平原、路邊等都可以采到。我國已知可食用的蘑菇有1000多...

五一長(cháng)假即將來(lái)臨，為了讓大家度過(guò)一個(gè)健康、祥和、歡樂(lè )、平安的長(cháng)假，開(kāi)發(fā)區市場(chǎng)監管分局發(fā)布餐飲食品安全消費提示，提醒廣大消費者要提高食品安全意識，做到“三選五注意”。 消費者要做到“三選”：餐飲食材 一選正規購買(mǎi)場(chǎng)所。食品選購應選擇儲藏條件較...

中新網(wǎng)3月26日電 市場(chǎng)監管總局食品經(jīng)營(yíng)司司長(cháng)李奇劍29日表示，市場(chǎng)監管部門(mén)一直把學(xué)校食品安全監管作為工作的重中之重。從目前監督檢查和抽檢情況來(lái)看，學(xué)校食品安全形勢仍不容樂(lè )觀(guān)。食品安全雖然沒(méi)有“零風(fēng)險”，但對食品安全違法行為必須堅持“零容忍...